伝統工芸品のプレゼント専門通販サイト「ハレトケギフト」のブログ

: コラム

どうして赤いの？マグロの豆知識

2016/1/21 食育

みなさん、マグロはお好きでしょうか？私はお寿司屋さんに行くと必ずマグロを食べてしまうほど、マグロが好きです！またツナ缶という加工品の形でも、和洋の料理に使えるので重宝しています。みなさんの中にも、 ...

: コラム

江戸美人のおしゃれ事情

2017/9/22 歴史, 江戸

江戸時代の女性達は、おしゃれにとても敏感だったそうです。今回は驚くほど美に貪欲な、江戸女性たちの実態をご紹介します！三色美を用いたメイクまずはメイク事情です。お化粧が庶民の間にひろまったのは江 ...

: コラム

作っておけば楽チン。便利な【作りおきおかず3選】

2016/1/18 和食

一人暮らしのみなさん、自炊していますか？「外食ばかりで自炊していない！」という方もいらっしゃるのではないでしょうか？自炊って、買い物行ったり、調理したり、時間がかかって面倒臭い…。いえいえ、そん ...

: コラム

知っているようで知らない刺身の歴史

2016/1/27 伝統, 和食, 食育

みんなが集まるハレのときなど、ちょっとした贅沢をしたいときの食卓にあがる「お刺身」。子供にも大人にも人気ですよね。私も大好きです！今回は、そんなみんな大好き「お刺身」について、名前の由来、お醤油 ...

: コラム

今日はどれを作ろうかな？簡単便利な【おつまみ3選】

2016/1/27 豆皿

みなさん、今日もお仕事お疲れ様です！帰りに一杯してから帰るのもアリですが、今日はお家で一杯してみませんか？今回は、そんな家飲みするときに作りたい、簡単便利なおつまみを3つご紹介しますよ〜。さっと ...

: コラム

おいしい楽しい！ゆったり観光・川越のすすめ

2016/1/13 スポット, 歴史

埼玉県南西部に位置する川越。都心から１時間弱で行けるので、ちょっとしたおでかけには最適の観光地ですよね。「小江戸」と呼ばれるだけあって、江戸時代を思わせるその街並みに、まるでタイムスリップしたかの ...

: コラム

世界のお正月っておもしろい！

2023/3/3 世界, 伝統

みなさん、今年はどんなお正月をお過ごしになりましたか？私は、こたつに入りながら年越しそばを食べて、近くの神社に初詣に行って、おみくじを引いて。あとはおせちやお雑煮を食べて、駅伝を見て…。みなさんの ...

: コラム

ウナギは冬の食べ物？意外と知らないウナギの魅力

2016/1/7 和食, 歴史, 漆器

ウナギといえば、夏の食べ物と思われる方が多いかもしれませんね。しかし実はウナギは冬も美味しいんです。今回は、美味しくて大好きだけど、意外と知らないウナギの魅力を紹介します。「土用の丑」はウナギ屋 ...

: コラム

かまぼこ900年の歴史

2015/12/15 和食, 歴史, 雑学

12月も半分ほどがすぎ、今年もお正月が近づいてきましたね。お正月に食べるものと言えば、おせち料理。そして、おせち料理の定番には、紅白かまぼこがありますよね。この「かまぼこ」。私たち日本人が食べるよう ...

: コラム

作ってみたい！全国の変わり味噌汁

2017/10/2 味噌, 和食

飲むとホッとするお味噌汁。良質なタンパク源である味噌や豆腐、また野菜やきのこ類が摂れるので、体にもいいですよね。お味噌汁は栄養満点で、和食の基本なので、ご家庭で毎日作っている方もいらっしゃるのではな ...

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