伝統工芸品のプレゼント専門通販サイト「ハレトケギフト」のブログ

: コラム

会席料理ってなに？

2015/9/10

「会席料理」旅館や料亭に行くとよく聞きますよね。会席料理とは、どういった料理を指すのか、今日はこれを調べてみたいと思います！お酒を楽しむための料理会席料理はお酒を楽しむ料理のため、ご飯、汁物を最 ...

: コラム

おせち料理に込められた意味

2015/8/5 伝統, 和食, 雑学

みなさん、「おせち料理」と聞いて、思い浮かべるものはなんですか？紅白かまぼこ、栗きんとん、昆布巻き、海老、伊達巻き…。おせち料理は、正月の祝い料理として食べられるものなので、これら一つ一つの料理にも ...

: コラム

ご当地給食って？あなたの当たり前は違うかもしれない

2017/10/2 子供, 歴史, 由来

みなさん、給食はお好きでしたか？カレーが好きだった！デザートがある日だとテンション上がっていた！残り物じゃんけんはいつも参加していた！などなど、給食にまつわる思い出は誰しもが持っているのではないでし ...

: コラム

雨の呼び名の種類と由来を知ると雨も楽しくなる

2015/8/3 違い, 雑学

「五月雨をあつめて早し最上川」この句を読んだのは、みなさんご存知のとおり、松尾芭蕉です。芭蕉の句を見てもわかるように、日本人は、昔から、和歌や俳句、短歌、また演歌の歌詞に多く「雨」を読み込んできま ...

: コラム

ごはんのことをなぜシャリと呼ぶの？

2015/9/10

みんな大好きなお寿司。シャリの上にのるマグロ・タイ・ヒラメ・タコ・イカ・・・それぞれの美味しさがありますよね。ところで、なぜ酢飯のことを「シャリ」というかご存知でしょうか？今日はシャリについて ...

: コラム

お皿をインテリアとして使う方法

2015/7/30 ライフハック, 使い方

みなさん、食器棚の奥に潜んでいるお皿はお持ちでしょうか？お祝い品としてもらったけど使ってないものとか、かわいくて一目惚れして買ったけど使ってないものとか、一つや二つはあるのではないでしょうか？今回 ...

: コラム

夏に食べたい涼しくなる和菓子

2015/7/29 伝統, 雑学

梅雨が明けたと思ったら、連日うだるような暑さが続いていますね。今回は、そんな暑い夏に食べたい涼しくなる和菓子をいくつかご紹介します。暑いときはアイスクリーム！という方も、必見です！水ようかん水 ...

: コラム

日本各地のやきものをご紹介

2015/7/28 伝統, 地域, 歴史, 磁器, 陶器

全国各地には、たくさんのやきものがありますが、みなさんは、どのようなやきものをご存知ですか？有田焼や備前焼、瀬戸焼など聞いたことがある方は多いかと思います。今回は、そんな全国各地にあるやきものをい ...

: コラム

日本の屋台の歴史

2015/7/27 歴史, 雑学

夏と言えば、お祭り！お祭りと言えばずらっと並ぶ屋台！焼きそば、綿菓子、リンゴ飴、金魚すくい・・・おいしいもの楽しいものがたくさん連なっていてわくわくしますね。今回は、そんな「屋台」の歴史につい ...

: コラム

なぜ縁起がいいの？１富士２鷹３茄子

2015/9/10

型変わり豆皿の購入はこちら波佐見焼 4,000円初夢で見ると縁起がいいとされる、一富士　二鷹　三茄子これって、なぜ縁起がいいかご存知でしょうか？今日はこちらについて探っていきたいと思います！ ...

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