結局ナニモノ?「みりん」の正体

肉じゃが
肉じゃが、いりどり、ぶりの照り焼き・・・大好きな日本の家庭料理を並べてみましたが、共通しているのは何でしょうか? それはずばり、みりん!どのお料理もみりんが使われていますね。 今回は、知っているようであまり知らない「みりん」の正体にせまります! 本みりんはお酒の一種 家庭料理のお...

お皿をインテリアとして使う方法

みなさん、食器棚の奥に潜んでいるお皿はお持ちでしょうか? お祝い品としてもらったけど使ってないものとか、かわいくて一目惚れして買ったけど使ってないものとか、一つや二つはあるのではないでしょうか? 今回は、そんな眠っているお皿を使ったインテリア方法をご紹介します! 壁に飾ろう ...

陶器の基本的な扱い方

みなさまは普段、陶器を使っていますか? 今、お読みのみなさまの中には、陶器をお使いになっている方もいらっしゃると思います。 では、陶器の正しい扱い方ってご存知ですか? 陶器は、他の食器と違って、土を原材料としているので、同じように扱ってはいけないのです。 今回は、陶器の基本的な使い方...